西方餐馆，西方国家的餐馆，是西方餐馆的经营理念。 因为是餐厅，所以这里是吃饭的地方。 除了优雅干净的环境外，还提供一些西式的东西，从饭菜，服务到器皿。 安静的环境，精美的菜肴介绍，热情的微笑和体面的服务对于西餐和那些处于时尚前沿的人们并不陌生。 西餐是一种奇特的产品，与我国的饮食文化完全不同。 很多人都听说过它，并吃过西餐，但不知道他们是否“知道这件复杂而又特殊的东西的根源”吗？ 有了这些，他们就有条件开设西餐厅。 当然，如果您想开设一家成功的西餐厅，那么仍有许多具体工作要做。
1：地址的选择。
要开设西餐厅，地址的选择非常重要。 俗话说：“酒的味道也怕巷子深。” 没有一个好的位置，就很难招募。
来解决这个问题，我们必须加大宣传力度，在硬件和软件上的投资必须是相同投资的两倍。 工业，从而增加了不必要的支出。
建议事先进行调查：门前街道上的人流量和交通流量，餐厅周围3KG以内的居民消费水平， 一些白领单位，一些高端住宅社区和一些学校。 有一个好主意，以便做好自己的定位。
2：消费者群体的定位和饭店发展的方向。
了解消费群体消费水平可以决定一个人的定位方向，装修的口味，餐食的价格，为客人提供的服务标准等等。 以决定餐厅的发展方向。 受欢迎的西方餐厅，西式快餐店或面向消费者的高端西餐厅，
3：人员配备和培训。
餐厅已决定使用哪种员工餐厅的成功或失败。
管理层必须具有丰富的管理经验，外部宣传，市场营销，接待，服务，内部管理，成本，人员配备，厨房和卫生设施生产，质量，生产速度，特别是新开业的员工，如果他们赶时间开店，很容易忽视第一批顾客，造成无法弥补的损失。
p 4：投资者（以下简称老板）的思想和视野。老板的思想也是决定餐厅成败的因素。
有很多老板在没有经过仔细调查的情况下开设西餐厅，如果他们认为可以**，他们会盲目投资并开业。 如果他们短期内看不到收益，他们会后悔。 没有经理，没有厨师，没有服务员。
没有良好的准备，任何餐厅在开业后的三到六个月内都不会盈利，就像厨师煮一锅鸡汤，水一样，肯定不会像 喝鸡汤。 半小时的味道不同于两个小时的味道。 时间越长，味道越好。
俗话说，录用毫无疑问，嫌疑人也不需要。 既然任命人员应该得到足够的信任，老板和员工就已经建立了良好的信用机制，沟通机制，合作机制，每个人如果你愿意贡献力量，成功的西餐厅就不会太遥远。
